群馬県の名産・特産品を徹底解説｜こんにゃく・下仁田ねぎ・温泉まんじゅうからお土産まで

群馬県の魅力と特産品の概要

群馬県は関東地方北西部に位置し、北は新潟県・長野県、西は長野県、南は埼玉県、東は栃木県に接しています。県庁所在地の前橋市を中心に、高崎市や伊香保温泉・草津温泉など観光地も豊富です。山岳地帯が多く、自然環境に恵まれた県で、農産物や伝統工芸品が育まれています。

群馬県の特産品は観光客にとって「食と文化」を楽しむ要素が豊富で、移住者にとっても自然や農産物を活かした暮らしの魅力があります。

群馬県の代表的な名産・特産品

こんにゃく

群馬県は全国有数のこんにゃく生産地で、特に板こんにゃくや玉こんにゃくが有名です。家庭料理や煮物、田楽として食され、観光客向けにこんにゃく作り体験も楽しめます。

下仁田ねぎ

太くて甘みが強く、煮物や鍋料理に最適な下仁田ねぎは群馬県を代表する冬の名産です。お土産としても人気が高く、鍋セットや乾燥ねぎ加工品も流通しています。

温泉まんじゅう

草津や伊香保を中心に、温泉まんじゅうが名物です。温泉旅館で提供されるだけでなく、土産品としても人気で、県内各地で購入可能です。

農産物

• キャベツ、白菜、ほうれん草：冷涼な気候を活かした冬野菜
• りんご、ぶどう、プルーン：果樹栽培も盛ん
• 米（コシヒカリなど）：高品質で県内消費・全国流通に供される

地酒・焼酎

群馬県は酒造りも盛んで、地元の米を活かした日本酒や焼酎が生産されています。観光客向けに酒蔵見学や試飲体験が可能です。

郷土料理・加工品

• おっきりこみ：群馬の郷土料理で、平打ちうどんと野菜の煮込み
• こんにゃく田楽：観光地で提供される定番料理
• 菓子類：温泉まんじゅうや地元和菓子

地域別の特産品

前橋・高崎

• こんにゃく、下仁田ねぎ
• 観光スポット：高崎観音、前橋公園、榛名山

草津・伊香保

• 温泉まんじゅう、地酒
• 観光スポット：草津温泉、伊香保温泉、温泉街散策

県北・吾妻

• 冬野菜（白菜、ほうれん草）、果樹
• 観光スポット：浅間山、四万温泉

観光客・移住者向けの楽しみ方

群馬県では特産品を活かした体験型観光が充実しています。

• こんにゃく作り体験：家庭料理や田楽を学べる
• 下仁田ねぎ・冬野菜料理体験：鍋料理や郷土料理に活用
• 温泉まんじゅう作り体験：草津・伊香保で楽しめる
• 酒蔵見学・試飲：地元酒造の魅力体験

移住者にとっても、農産物や果樹・地酒を活かした生活は食文化の豊かさを支えます。

地域経済と特産品の関係

群馬県の特産品は地域経済を支える重要な柱です。

• こんにゃくや下仁田ねぎは全国流通により地域活性化
• 温泉まんじゅうや地酒は観光業と連動し、雇用創出
• 農産物や果樹加工品のブランド化が地域経済に寄与

まとめ

群馬県の名産・特産品は、こんにゃく、下仁田ねぎ、温泉まんじゅう、冬野菜、果樹、地酒、おっきりこみなど多岐にわたり、観光客にとって「食と文化」を楽しむ旅の魅力であり、移住者にとっては生活の質を高める要素となるでしょう。